SAMBAL TERONG ACEH (TOMAT)

SAMBAL TOMAT KHAS LOMBOK

BAHAN-BAHAN:

• 4 Cabai Keriting
• 1 Buah Tomat Segar
• Micin Secukupnya
• Garam Secukupnya
• 1 Biji Bawang Merah
• Terasi Secukupnya

Okey, Next cara Kita Membuatnya Guys..

Caranya Simple banget, hanya menghaluskan semua bahan, yang pertama siapkan Blender biar lebih memudahkan kita menghaluskan bahan untuk membuat sambal terong aceh, setelah semua bahan di masukkan ke dalam blender, tuangkan air putih sedikit. tunggu sampai semua bahan hancur, setelah semua bahan tadi hancur, siapkan piring kecil sebagai tempat sambal.. setelah bahan tadi hancur, tuangkan ke piring kecil yang sudah kita siapkan.. Sambal Terong aceh siap di Nikmati.. Nyam Nyam Nyam. HEhe

0

RUJAK MANGGA

RUJAK MANGGA

BAHAN - BAHAN :

• 1 buah mangga muda/matang
• 4 cabai lombok
• Micin (1/4 sendok teh)
• Garam  (secukupnya)
• Terasi secukukupnya
• Gula pasir 1/2 sendok (agar tidak terlalu pedas)
• dan bisa juga ditambhkan kacang tanah tergantung hobi masing-masing 

 _Okke, next kita lanjut ke cara membuatnya:

Pertama tama kita siapkan terlebih dulu mangganya, kupas dan iris tipis-tipis sesuai selera ya.. 

Kemudian, setelah mangga di iris, tempatkan pada piring atau sejenisnya, next kita siapkan bahan-bahan untuk pembuatan sambal rujaknya.. 

yang Pertama kita siapkan 4 cabai lombok, Micin, Garam, Terasi, satukan jadi satu di Peng Ulekan, atau kalo mau praktis bisa memakai Blender yang penting bahan tadi bisa halus..

Setelah semua bahan tadi Halus, kemudian ambil mangga yang sudah di iris-iris di atas piring tadi kemudian kita siram dengan sambal yang sudah kita ulek atau blender tadi. Rujak siap di hidangkan.

RUJAK

0

PELECING

PELECING KHAS LOMBOK

BAHAN - BAHANNYA SEBAGAI BERIKUT:

• 1 ikat kangkung
• 2 buah tomat sedang
• Garam secukupnya
• Penyedap Rasa (Masako)
• Terasi 
• Toge 
• Parutan kelapa
• Gula (yang suka manis pedas)

Cara Pengolahan:

Pertama tama Rebus kangkung sampai matang, jangan terlalu lembek, setelah kangkung matang, kemudian tiris air dan dinginkan sejenak agar airnya hilang. kemudian langkah kedua, menyiakan bumbu, yang pertama haluskan cabai, garam, micin, terasi dan tomat jadi satu, dan bisa juga kalo mau lebih sedap bisa ditambahkan bawang putih secukupnya . 

Kemudian kalo sudah siap bumbunya, tinggal kita menyiapkan kangkung yang sudah matang di piring yang sudah kita siapkan, kita taburkan toge dan parutan kelapa diatasnya , setelah itu saatnya kita tinggal menaruh bumbu yang sudah jadi ke atas kangkung rebus tadi. Pelecing siap di hidangkan

PELECING KHAS LOMBOK

0